Šta za ručak: Piroške sa kukuruznim brašnom
>> četvrtak, 5. svibnja 2011.
Ovaj receptić bi više išao pod naslov Šta za doručak, ali da ne kvarimo red nemojte zamjeriti, vi ga pripremajte kad god je vama ćeif :). Moja draga M. me redovno snadbjeva svojim receptima i idejama za kuhanje kao i slikicama svojih pripravaka, tako da znate da to nije mojih ruku djelo i da nisam samo ja vrijedna ovdje, te da su Male Ženske Teme ovo što jesu 'uz veliku pomoć mojih drugara'.
Tijesto:
- 300 g. brašna T400
- 150 g. kukuruznog brašna
- Germa
- 1 kašićica soli
- 1 kašićica šećera
- 100 g. omekšalog margarina
- 2 dl. mlijeka (može i vode)
- 1 jaje
Priprema:
- U posudu staviti germu, sećer, i mlako mlijeko i ostaviti 10-tak.minuta
- U posudu dodati jaje, omekšali margarin, sol i oba brašna i zamijesiti tijesto da se ne lijepi za ruke
- Razviti nadošlo tijesto do debljine 0, 5cm.i sjeći pravougaonike dužine 10×15cm.
- Na svaki pravougaonik staviti po malo fila, boćne strane presaviti ka unutra i urolati kako bi se dobio izgled piroške.
- Pleh obložiti papirom, složiti piroške, po želji ih premazati jajetom, i posuti susamom i peći na 250 stepeni,.dok ne porumene.
Bon Apetit!
0 komentari:
Objavi komentar